Журнал бракеража скоропорт пищ.прод:СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2 шт/уп КЖ-136/2
Журнал «Учитель-Канц» размером 210×288 мм. Форма журнала соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Графы для заполнения:
1. Дата и час поступления пищевой продукции.
2. Наименование.
3. Фасовка.
4. Дата выработки.
5. Изготовитель.
6. Поставщик.
7. Количество поступившего продукта (в кг, литрах, шт.).
8. Номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (декларация о соответствии, свидетельство о государственной регистрации, документы по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы).
9. Результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов.
10. Условия хранения, конечный срок реализации.
| Единица продажи |
упаковка |
| Количество листов |
32 шт |
| Тип |
журнал специализированный |
| Вид линовки |
табличная |
| Форма |
отсутствует |
| Назначение |
кулинарное дело |
| Тип крепления |
скрепки |
| Материал обложки |
бумага |
| Формат |
А4 |
| Длина, мм |
288 |
| Ширина, мм |
210 |
| Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм) |
60 г/кв.м |
| Размер, мм |
210x288 |
| Кол-во штук в единице продажи |
2 |
| Плотность материала блока |
60 г/к |
| Ориентация |
вертикальная |
| Внутренний блок |
писчая бумага |
| Прошнурован |
нет |
| Нумерация страниц |
да |
| Съемная обложка |
нет |
| Подлежит обязательной сертификации |
нет |
| Страна происхождения |
Россия |
| Сертификат соответствия |
ПИСЬМО № 101082023 |
Выдан: ИСТ |
|
| Начало действия - 01.08.2023 |
|
